Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт

Что важно учесть при приготовлении фарша из щуки, какие ингредиенты в него добавить, чтобы будущие котлеты получились мягкими и сочными.
Специальное предложение
Вариантов, как можно приготовить рыбные котлеты, не счесть. Готовить их можно из различных видов мясистых рыб - например, из судака, трески, зубатки, лосося, щуки и так далее.
Некоторые хозяйки избегают готовить котлеты из щуки, поскольку считают ее немного сухой. Однако следуя нашим советам, вы резко поменяете свое мнение: нежные и сочные котлеты будут обеспечены. 

Правило №1: используем только свежий фарш
Рыба, а особенно фарш иp нее, - продукт, который портится очень быстро. Рыбный фарш не стоит долго держать на свежем воздухе. Летом, конечно же, на это нужно обратить особое внимание. Жара просто-напросто испортит его. Именно поэтому, когда вы готовите котлеты из рыбы, старайтесь делать это быстро, убирая в холодильник фарш, когда он вам не нужен. 

Правило №2: добавляем в фарш сало или масло
Главный секрет котлет из щуки состоит в том, что в рыбный фарш обязательно нужно добавить свиное сало, которое сделает котлеты очень мягкими и сочными. Если нет сала, можно добавить немного жирной свинины. Это немного поменяет вкус котлет, но никак не в худшую сторону.
Также вместо сала и мяса можно использовать немного обычного сливочного масла. 

Правило №3: добавляем морковь или картофель, хлеб, молоко
Рекомендуется включать эти ингредиенты в рецепт, когда фарш очень сухой. 
Многие хозяйки добавляют в фарш тертую морковь или картофель. Тогда вкус котлет из щуки тоже меняется, приобретает слегка сладковатый вкус. Это необязательный ингредиент. Морковь или картофель добавляют по желанию.
Хлеб в котлеты из щуки нужно добавлять из расчета 100-150 граммов на  500 граммов фарша. Хлеб можно заменить манной крупой или панировочными сухарями. Молока или воды нужно столько, сколько необходимо, чтобы размочить хлеб.
Правило №4: умеренно используем приправы
При приготовлении котлет из щуки вы можете использовать любимые приправы - измельченную зелень, сушеные травы, перец и так далее. Важно не переборщить с количеством, иначе вы перебьете вкус самой рыбы. Не стремитесь добавлять как можно больше ингредиентов. Чем проще рецепт, тем вкуснее котлеты. 

Правило №5: панируем котлеты
Панировать котлеты можно в сухарях или отрубях с включением различных добавок в виде сухих трав или различных специй.

site - instagram web viewer photo and video



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru (35 фото)


Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году
Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru в 2019 году

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru рекомендации
Томатные котлеты рецепт – авторская кухня: основные блюда. Еда

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинки
Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru картинки

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новые фото
Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru новое фото

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изоражения
Лечо с кабачками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изображения

Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Персики запеченные с сыром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru - Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео

Смотреть Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru видео
Форум по теме: Нежные котлеты из щуки: тонкости приготовления и рецепт - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru, nezhnye-kotlety-iz-schuki-tonkosti-prigotovleniya-i/



Похожие статьи

Пирог с персиками рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Подлива из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (38 рецептов подливы из говядины)
Дайкири коктейль
Рецепт рулетиков из телятины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочный крем с корицей рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты. «
Карпаччо из манго с мороженым "
Шоколадные маффины с консервированной вишней рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Имбирный эль с вербеной рецепт – напитки. «
👌 Базилик рецепты, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Кабачковый торт с морковной прослойкой , пошаговый рецепт с фото
Творожники с апельсиновым мармеладом, пошаговый рецепт с фото
Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



1 2 3 > >>


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ