Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото



Глазированные ореховые птифуры

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 24 целых очищенных от скорлупы грецких ореха
  • 24 шт. чернослива без косточек
  • 200 г белого шоколада
  • 100 г темного шоколада (70% какао)
  • 100 мл коньяка
Для бисквита:
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 200 г сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 50 мл молока
  • 30 г сливочного масла
  • щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замочите чернослив в коньяке на 8–10 ч. Затем выньте и обсушите. Орехи поджарьте в разогретой до 180 °С духовке 5–7 мин., стараясь их не разломать. Остудите и нафаршируйте чернослив, делая это так, чтобы каждую черносливину можно было поставить вертикально.
Испеките бисквит, вылив тесто тонким слоем на большой противень, выстланный пергаментом. Полностью остудите. При помощи водочной рюмки или формочки для печенья вырежьте 24 основы для птифуров.
Растопите на водяной бане темный шоколад, смазывайте им каждый кружок бисквита, сразу же устанавливайте на него фаршированный чернослив. Дайте полностью застыть в холодильнике. Расставьте получившиеся птифуры на решетку на расстоянии 3–4 см друг от друга.
Растопите белый шоколад на водяной бане, слегка остудите. Поставьте решетку с птифурами на бумажные полотенца или пленку. Аккуратно, при помощи десертной ложки облейте каждый птифур шоколадом, дайте слегка застыть и поставьте решетку в холодильник на 2 ч.
Кстати

Когда вы будете устанавливать фаршированный чернослив на смазанные шоколадом бисквитные основы, он может и упасть. Тогда закрепите его при помощи 2 зубочисток – до тех пор, пока шоколад не застынет. Это обычно занимает около 15–20 мин. в холодильнике. При обливании белым шоколадом чернослив должен быть сухим и холодным – тогда шоколад быстрее схватится.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото (38 картинок)


Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото
Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Икра из моркови на зиму 😋 - простые рецепты приготовления вкусной морковной икры на зиму

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото картинки
Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото картинка

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото новые фото
Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото изоражения
Сазан, фаршированный орехами изображения

Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото
Шоколадный трюфель - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Глазированные ореховые птифуры, пошаговый рецепт с фото, glazirovannye-orehovye-ptifury-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Вишнёвый джем на зиму рецепт с фото, как приготовить вишневый джем с мелиссой и лимоном на Webspoon.ru
Осетинский пирог на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фунчоза с курицей и овощами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Вкусный рыбный суп - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гусь, запеченный с яблоками – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото
Фриттата с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Что приготовить из слоеного теста
Канапе с индейкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ