Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото



Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 8 крупных морских гребешков
  • 400 г филе палтуса
  • морская соль, свежемолотый белый перец
Для соуса
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 пера зеленого лука
  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст. л. жирных сливок
  • маленький пучок петрушки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для соуса очень мелко порубите чеснок и белую часть лука (зеленая часть здесь не понадобится). Листья петрушки снимите со стеблей. Стебли очень мелко нарежьте, листья порубите отдельно. Влейте сливки в сотейник, добавьте лук, чеснок и стебли петрушки, готовьте на среднем огне, пока сливки не выпарятся наполовину, 2–3 мин. Затем добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и дайте ему растаять, но не кипятите. Всыпьте листья петрушки, снимите с огня, немного остудите.
Филе палтуса разрежьте на 4 равные части. Палтуса и гребешки натрите солью и перцем.
Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом. Шаг 3
Сложите пергамент вдвое и вырежьте 4 прямоугольника размером 40 х 30 см. В центр каждого прямоугольника положите по 1 куску палтуса и по 2 гребешка. Полейте чесночным соусом. Соедините края двух длинных сторон пергамента над содержимым и заверните несколько раз.
Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом. Шаг 4
Оставшиеся открытыми концы закрутите, как фантик на конфете. Выложите получившиеся конверты на противень и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Подавайте немедленно.
Кстати

Таким образом в пергаменте можно запечь любую рыбу с морепродуктами. А если вы в два раза увеличите содержимое пергаментного свертка, то получите полноценный ужин, а не закуску. Попробуйте приготовить: семгу с крупными креветками, морской язык с кальмарами, треску с мидиями судака с раковыми шейками.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным (44 картинок)


Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото
Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Хлеб индийский - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото картинки
Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото картинки

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото новые фото
Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото новые фото

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото изоражения
Напиток из киви и банана, пошаговый рецепт с фото изображения

Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото
Подливка из куриной грудки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Гребешки и палтус в пергаменте с чесночно-сливочным соусом, пошаговый рецепт с фото, grebeshki-i-paltus-v-pergamente-s-chesnochno-slivochnym/



Похожие статьи

Суп-пюре из тыквы с яблоком и апельсином, пошаговый рецепт с фото
Индейка запеченная с картофелем и сыром в духовке, пошаговый рецепт приготовления с фотографиями (8 шт.)
Аранчини с моцареллой рецепт – итальянская кухня: закуски. «
Конвертики с куриной грудкой, помидорками-черри и моцареллой в беконе
Как приготовить сырники из творога — 3 вкусных рецепта с фото творожных сырников с фруктами, манкой, зеленью и др. | Волшебная Eда.ру
Львовский борщ в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Блинчики с рыбой и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Уха из семги – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Голубцы в мультиварке Мулинекс
Крем-суп из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бутерброды на шпажках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ