Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Итальянский панеттоне

Фото Итальянский панеттоне

Время приготовления:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Печём итальянский панеттоне

Панеттоне — это традиционный миланский рождественский пирог. Как правило, он имеет мягкое, не полностью пропечённое тесто с изюмом, сухофруктами и орехами. Имеет круглую форму.

Версия происхождения названия пирога гласит: «панеттоне» придумал Антонио (миланский ученик пекаря) для своей возлюбленной. А другая версия говорит о том, что «панеттоне» — миланский диалект pan del ton, что в переводе означает «хлеб роскоши». Об этом можно прочитать в работах итальянского философа XVIII века Пьетро Верри.

Как утверждает известный кондитер Валериу Петку, тесто для панеттоне готовят не менее 15 часов. Он уверен, что именно за это время все вкусы смогут переплестись.

Как приготовить "Итальянский панеттоне" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим ингредиенты: сахар, воду, муку, соль, мускатный орех молотый, ванилин, изюм, кумкват, цукаты, яйца куриные, ром светлый, сухие дрожжи. лимон, апельсин и сливочное масло.

Подготовим ингредиенты: сахар, воду, муку, соль, мускатный орех молотый, ванилин, изюм, кумкват, цукаты, яйца куриные, ром светлый, сухие дрожжи. лимон, апельсин и сливочное масло.

Если не вся впиталась жидкость, то сливаем её. Добавляем в миску цукаты (50 г) и нарезанный кумкват (50 г, если есть косточки — вынуть).

Если не вся впиталась жидкость, то сливаем её. Добавляем в миску цукаты (50 г) и нарезанный кумкват (50 г, если есть косточки — вынуть).

Смешиваем в посудине все сухие ингредиенты: дважды просеянную муку (300 г), соль (1 щепотка), сахар (150 г), сухие дрожжи (8 г), ванилин (5 г), мускатный орех (3 г). Перемешиваем.

Смешиваем в посудине все сухие ингредиенты: дважды просеянную муку (300 г), соль (1 щепотка), сахар (150 г), сухие дрожжи (8 г), ванилин (5 г), мускатный орех (3 г). Перемешиваем.

3 куриных яйца соединяем с водой (170 мл).

3 куриных яйца соединяем с водой (170 мл).

Хорошо взбиваем. Можно сделать это миксером.

Хорошо взбиваем. Можно сделать это миксером.

Соединяем с сухими ингредиентами и начинаем перемешивать, готовя тесто.

Соединяем с сухими ингредиентами и начинаем перемешивать, готовя тесто.

Когда всё тщательно перемешали — вводим растаявшее сливочное масло (200 г).

Когда всё тщательно перемешали — вводим растаявшее сливочное масло (200 г).

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

С помощью ложки вмешиваем подготовленный изюм, цукаты, кумкват.

С помощью ложки вмешиваем подготовленный изюм, цукаты, кумкват.

Вот тесто через 8 часов.

Вот тесто через 8 часов.

Заполняем 1/3 часть формы тестом. снова накрываем плёнкой и ждём когда подойдёт.

Заполняем 1/3 часть формы тестом. снова накрываем плёнкой и ждём когда подойдёт.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Панеттоне готов. Нужно подождать полного остывания и украсить по желанию (я нанесла глазурь и посыпала разноцветной сахарной посыпкой). Вот разрез аппетитного, ароматного и мягкого пирога. Как говорит мама: «Дух и пух».

Панеттоне готов. Нужно подождать полного остывания и украсить по желанию (я нанесла глазурь и посыпала разноцветной сахарной посыпкой). Вот разрез аппетитного, ароматного и мягкого пирога. Как говорит мама: «Дух и пух».





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить (28 картинок)


Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Торт безе с малиной рецепт – выпечка и десерты. Еда

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новейшие фото

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Как приготовить плов, вкусные правила — Вкусо.ру изображения

Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Барабулька, описание, фотография и лучшие рецепты на сайте Еда - Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Обсуждение по теме: Итальянский панеттоне рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, italyanskiy-panettone-recept-s-foto-kak-prigotovit/



Похожие статьи

Кофейные безе с мороженым
Салат с солеными грибами — рецепт с фото
Бразильские сырные булочки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пряные баклажаны, пошаговый рецепт с фото
Салат из свёклы «Любимый» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты из овощей
Диета на капустном супе - Повар.ру
Свинина в соусе с лапшой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рулет из лаваша с крабовыми палочками – рецепт приготовления с фото от kulina.ru
Шакшука в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Кейк Попсы со сгущёнкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ