Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото



Карась в сметане в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Карась - самая вкусная из мелких рыбок, на мой взгляд! Безусловно, бывают такие экземпляры, которые весят и по 1,5-2 кило, но в речке большие караси не водятся. Их любят за сладковатый привкус мякоти, который невозможно спутать с другой рыбой.


В наших краях что только с этой рыбкой не делают: варят, жарят, маринуют, солят и запекают. Именно о последнем способе я и хочу вам рассказать! Безумно вкусным получается запеченный в духовке карась в сметане! Сливочный вкус настолько подчеркивает нежность рыбьего мяса, что оно просто тает на губах. Сметана на поверхности запекается и образует хрустящую корочку, которая так и манит. В общем, хватит много говорить - пришло время показывать!


Приобретите на рынке или в супермаркете свежайших карасиков! Именно свежайших, сами убедитесь воочию и проверьте их жабры, чтобы увидеть их красный цвет. Если жабры серые, такую рыбку уже пора утилизировать.

Ингредиенты для карася в сметане в духовке


Карасей очистите от чешуи. Рекомендую это сделать в миске или раковине полной воды, так как тогда чешуя не будет лететь во все стороны, а останется в воде. Тщательно пройдитесь вдоль спинного плавника и по хвостику - эти участки самые труднодоступные для чистки. Сделайте продольный разрез по брюшку и удалите внутренности рыбок вместе с черной пленкой из брюшка. Очень тщательно промойте каждый рыбий экземпляр в воде!

Почистить рыбу


Смешайте сметану, сушеную зелень и соль в емкости.

Положить в сметану зелень и соль


Обмажьте каждую рыбку изнутри сметаной с зеленью. При желании можете нафаршировать рыбку чем-нибудь, например картофелем.

Обмазать рыбу изнутри сметанной с зеленью


В форму влейте растительное масло. Обмажьте карасей сметаной и снаружи. Выложите их в форму и поместите ее в духовой шкаф на 25-30 минут при 180°С.

Переложить рыбу в сметане в форму


Готовая рыбка источает немыслимый аромат, имеет золотисто-румяную поверхность и отлично пропеклась.

Рецепт карася в сметане в духовке


С помощью лопатки выкладывайте карасей в сметане из духовки на блюдо или тарелку и подавайте вместе с зеленью. Вид у такой запеченной рыбки очень праздничный и красочный.

Фото карася в сметане в духовке


Приятного вам!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Карась в сметане в духовке — рецепт (35 картинок)


Карась в сметане в духовке — рецепт с фото
Карась в сметане в духовке — рецепт с фото

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото в 2019 году
Карась в сметане в духовке — рецепт с фото в 2019 году

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото рекомендации
Редька маргеланская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото картинки
Карась в сметане в духовке — рецепт с фото картинки

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото новые фото
Карась в сметане в духовке — рецепт с фото новые фото

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото изоражения
Русское жаркое - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Карась в сметане в духовке — рецепт с фото
Салат " - Карась в сметане в духовке — рецепт с фото видео

Смотреть Карась в сметане в духовке — рецепт с фото видео
Форум по теме: Карась в сметане в духовке — рецепт с фото, karas-v-smetane-v-duhovke-recept/



Похожие статьи

Кому нельзя есть шпинат
Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Cвинина, тушеная с помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хинкали с бараниной - рецепт с фото на Повар.ру
Камбала, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото
Тушеная капуста с мясом
Пирожки из заварного теста с тунцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Фаршированные шампиньоны. Рецепт приготовления с фото – Kulina.Ru
Холодец из курицы без желатина — рецепт с фото пошагово. Как приготовить куриный холодец без желатина?
Пирог на сыворотке без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
В виде исключения: как жить без глютена, яиц, молока и сахара
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
Как приготовить вкусные печеночные котлеты | ХозОбоз - мы знаем о еде все
Все, что вам нужно знать о грецких орехах - KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ