Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Картофельная запеканка с шампиньонами

Картофельная запеканка с шампиньонами

Приготовил : Владимир Братиков 
12.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов - картофельного пюре и грибов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все будут довольны!

Описание приготовления:

Вкусное и сытное простое блюдо - картофельная запеканка с шампиньонами - готовится очень просто. Можно, конечно, подать к столу картофельное пюре и жареные грибы по отдельности, но это так банально. А вот если вы приготовите из тех же продуктов запеканку, обед или ужин приобретут некую праздничность. Вы потратите на приготовление на полчаса больше времени, но удовольствия получите неописуемое. И еще: можно использовать остатки картофельного пюре со вчерашнего обеда или ужина. Рецепт приготовления картофельной запеканки с шампиньонами перед вами, читаем и готовим!

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Овощи Картофель Грибы Шампиньоны
Блюдо: Выпечка Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель  — 600 Грамм
  • Шампиньоны  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Сливочное масло  — 70 Грамм
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофельная запеканка с шампиньонами"

Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 1
Очистим картофель, поставим его вариться до полной готовности в слегка подсоленной воде.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 2
Шампиньоны, пока варится картофель, тщательно промоем.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 3
Нарежем их небольшими кубиками. В принципе, размер нарезки грибов вы можете регулировать самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 4
Очистим лук, его мы тоже нарежем кубиками.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 5
Обжарим лук с грибами до готовности, посолим, добавим перец по вкусу. Затем выложим грибы на сито, пусть стечет лишнее масло и жидкость.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 6
Картофель готов, сливаем с него отвар. Добавляем к картофелю сливочное масло, разминаем в пюре. Оно не должно быть жидким! Если жидковато, добавим ещё муки.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 7
Форму, в которой будем запекать наше блюдо, смазываем маслом и присыпаем мукой или сухарями.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 8
Выкладываем в неё половину картофельного пюре, хорошенько его разравниваем.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 9
Затем выложим на слой пюре жаренные с луком грибы. Разровняем и слегка уплотним начинку.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 10
И укрываем грибы слоем картофельного пюре.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 11
Сыр натираем на крупной терке.
Картофельная запеканка с шампиньонами - фото шаг 12
Смазываем сметаной верх будущей запеканки, а также присыпем все сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, до красивой золотистой корочки.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с шампиньонами:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видео рецепт "Картофельная запеканка с шампиньонами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт (19 фото)


Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Яйца, запеченые с грудинкой | Рецепт яиц в духовке с фото | яйца с грудинкой на Webspoon.ru

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Консервированный кумкват в ванильном сиропе с бренди рецепт – китайская кухня: выпечка и десерты. Еда изображения

Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сладкая марокканская харша рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru - Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Картофельная запеканка с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kartofelnaya-zapekanka-s-shampinonami-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Английский торт с тыквой
Яблочный пирог с грецкими орехами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Котосупа авголемоно - куриный суп, пошаговый рецепт с фото
Соус Песто - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Экономичные салатики с морковью: рецепты с фото
Что приготовить на ужин из пасты
Джем из апельсинов, рецепт с фото. Как сделать апельсиновый джем?
Швейцарская кукурузная запеканка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гуляш-левеш с чипетками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Медовое пирожное с начинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мармитако - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Говядина с черносливом в запеченной тыкве под бруснично-медовым соусом, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ