Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Картошка с жареными лисичками



Картошка с жареными лисичками

Картошка с жареными лисичками

Картошка с жареными лисичкамив лишнем представлении не нуждается. Вкусно до невозможности, и это даже не теорема, требующая доказательств, это аксиома, которую все давным давно приняли за данность. Только вот, будем откровенны, не все научились готовить так, чтобы это нехитрое блюдо было шедевром. Казалось бы, чем проще еда, тем легче ее готовить, но не все так однозначно. Испортить салат из навороченных ингредиентов, как правило, гораздо сложнее - там сами продукты составляют свой ансамбль, сложно напортачить. А вот в случае с такой вот простой едой очень и очень легко оплошать и сделать что-то не то. В общем, давайте не мудрить, а просто готовить, и будет вам счастье в видесковороды жареной картошки с лисичками, и счастье будет ароматным, вкусным, прекрасным. Мало кто может вообще отказаться от порции жареной картошечки, а если она еще и идет "в наборе" с такими классными грибами, то все, считайте, ваша судьба предрешена, быть вечером вашей талии на пару миллиметров толще. Ну, и пусть! Зато вместе с лишними миллиметрами вы получите бонус в виде колоссального гастроудовольствия, и это немало.

Не ищи грибы, а ищи лес, где они водятся. Там грибы сами найдутся.
Михаил Литвак

Ну, и понятное дело, все уплетаютжареную картошку с лисичкамис такой скоростью, что очень быстро на столе пусто. Сейчас вспоминается, как в свое время мы расспрашивали Старшую про садик:

- Что вы ели на завтрак?

- Кашу, бутерброд.

- А на обед?

- Суп.

- Вас вкусно кормили?

- Нас не кормили! Я сама кушала!

Так же и тут: уговаривать никого не надо, все само оперативненько исчезает, успевай только вилки мыть!

Ингредиенты для приготовления жареной картошки с лисичками:

500 г лисичек;

3 картофелины;

1 луковица;

2 ст. л. смальца;

соль, перец по вкусу.

жареная картошка с лисичками

Итак, лисички. Идем в лес. Или на рынок. Или к соседке. В общем, туда, где вы обычно добываете эти грибы. Очищаем от земли-листьев, моем, выкладываем в кипяток, добавив ложку соли.

жареная картошка с лисичками

Отвариваем около 7-8 минут, сливаем воду. Вообще считается, что лисички можно и не отваривать предварительно - они вполне неплохо усваиваются, даже если их просто обжаривать на сковороде, однако, я люблю больше так, как рассказываю: мне кажется, получается и ароматно, и нежно одновременно.

жареная картошка с лисичками

Картофель очищаем, моем, нарезаем брусочками.

жареная картошка с лисичками

Берем сковороду - обязательно надежную, проверенную, желательно с толстым дном. У меня - чугунная, любимая и классная. Разогреваем, растапливаем смалец. Выкладываем картофель.

жареная картошка с лисичками

Жарим, периодически помешивая, практически до готовности.

жареная картошка с лисичками

Тем временем тонкими полукольцами нарезаем лук. Заодно при необходимости измельчаем лисички: крупные разрезаем на пару частей.

жареная картошка с лисичками

Когда картофель будет уже почти готов (вот-вот - и можно кушать, пока еще твердоват, но уже вполне съедобен, такое себе брутальное картофельное аль денте), всыпаем лук и грибы. Обжариваем еще минут 5-7 - уже до полной золотистости, мягкости лука, объединения ароматов. Солим в конце.

жареная картошка с лисичками

И подаем. Наслаждаемся. Смакуем. Радуемся! Приятного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Картошка с жареными лисичками (33 картинок)


Картошка с жареными лисичками
Картошка с жареными лисичками

Картошка с жареными лисичками в 2019 году
Картошка с жареными лисичками в 2019 году

Картошка с жареными лисичками рекомендации
Творожный пудинг в микроволновке рецепт – русская кухня: основные блюда. Еда

Картошка с жареными лисичками картинки
Картошка с жареными лисичками картинки

Картошка с жареными лисичками новые фото
Картошка с жареными лисичками новейшие фото

Картошка с жареными лисичками изоражения
Помидоры «Царские» изображения

Картошка с жареными лисичками
Сырный студень с ливерной колбасой – Kulina.Ru - Картошка с жареными лисичками видео

Смотреть Картошка с жареными лисичками видео
Обсуждение по теме: Картошка с жареными лисичками, kartoshka-s-zharenymi-lisichkami/



Похожие статьи

Баклажаны в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (144 рецепта баклажанов в духовке)
Десерт «Бурёнка» — рецепт с фото
3 классических грузинских блюда из мяса
Горячее шоколадное пирожное рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Мандариновый коктейль рецепт – средиземноморская кухня: напитки. «
Торт "Берёзка"
Как солить рыжики - рецепты засолки холодным, горячим и сухим способами, соленые рыжики в банках на зиму
Соус-рагу из кролика рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Начинка из квашеной капусты с грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Курица «Пикассо»
Псевдослоёные лепёшки с сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ