Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Киш с горбушей



Киш с горбушей

Киш с горбушей
Я как-то в последнее время полюбила готовить киши - подкупает то, что можно все сделать заранее, а начинки - варьировать по собственному усмотрению. Вот оставалось у меня немного горбуши (хвостовая часть, филе ушло на стейки), я все думала - засолить или еще куда приспособить... Вот и приспособила - киш получился отменный!

Вместо горбуши можно использовать любую красную рыбу - форель, семгу.


Ингредиенты:


Для теста:

0,5 чайной ложки соли;

1 и 1 стакана муки;

3 столовых ложки холодной воды;

100 г сливочного маргарина;

1 чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки:

200 г филе горбуши;

2 яйца;

2 столовых ложки сметаны;

100 г твердого сыра;

0,5 чайной ложки лимонного сока;

соль, перец;

щепотка прованских трав.


Из ингредиентов для теста приготовить мягкое песочное тесто, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 40-60 минут.


Филе горбуши мелко нарезать, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться минут на 30.


Тесто положить в форму (диаметр 26 см) и расплескать руками, формируя бортик примерно 2 см высотой.


Наколоть вилкой и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.


Взбить яйца со сметаной, добавить тертый сыр и хорошенько перемешать.


На выпеченную основу положить горбушу.


Залить заливкой. Посыпать прованскими травами.


Выпекать при 180 градусах примерно 30-40 минут. Через минут 20 после начала выпечки, когда пирог зарумянится, накрыть его фольгой и продолжать печь до готовности.



Подавать холодным.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Киш с горбушей (44 картинок)


Киш с горбушей
Киш с горбушей

Киш с горбушей в 2019 году
Киш с горбушей в 2019 году

Киш с горбушей рекомендации
Гуакамоле с перцем халапеньо рецепт – мексиканская кухня: закуски. Еда

Киш с горбушей картинки
Киш с горбушей картинка

Киш с горбушей новые фото
Киш с горбушей новые фото

Киш с горбушей изоражения
Как правильно выбрать сезонные фрукты и ягоды: Определяем на глаз нитраты в черешне, клубнике, персиках, арбузах и дыне изображения

Киш с горбушей
Рассольник вегетарианский с перловкой рецепт – русская кухня, веганская еда: супы. Еда - Киш с горбушей видео

Смотреть Киш с горбушей видео
Форум по теме: Киш с горбушей, kish-s-gorbushey/



Похожие статьи

Салат с огурцами на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Похлебка из белой фасоли с копченой грудинкой, пошаговый рецепт с фото
Мясо в термосе
Утка по-пекински - рецепт приготовления дома
Торт «Птичье молоко» с взбитыми сливками, рецепт — Вкусо.ру
Слоёные трубочки из лаваша с картофельным пюре рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Бананово-финиковый кекс - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Салаты с апельсинами
Хрустящий судак с огурцом , пошаговый рецепт с фото
Гороховый суп. Лечебный и вкусный
Рис по-пьемонтски рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «
Рождественский кекс с мандаринами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Турецкий кекс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат из баклажанов на зиму с прованскими травами – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты заготовок. Вкусные рецепты с фото. Закуски на зиму
Суп картофельный вегетарианский - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ