Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото



Киш с красной и белой рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
  • 200 г филе красной рыбы (у меня была нерка), нарезать небольшими кусочками
  • 200 г филе белой рыбы (треска, дори...), нарезать небольшими кусочками
  • 100 г нежирных сливок (10%) или молока
  • 3 яйца
  • небольшой пучок зелени, лук и укроп, мелко нарезать
  • соль, перец по вкусу
  • немного сливочного масла для смазывания
для теста:
  • 200 г муки (я использую пшеничную 1-го сорта)
  • 2 ст.л. холодной воды
  • 1,5 ст. л. сока лайма или лимонного сока
  • 100 г холодного сливочного масла, нарезать кусочками

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешайте в блендере все ингредиенты для теста в режиме "пульс". Старайтесь работать быстро, чтобы тесто не перегрелось. Тесто получится крошками, которые должны легко собираться в шар. Если этого не происходит, добавьте еще немного холодной воды (буквально по чайной ложке). Шарик теста заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на полчаса. Такое тесто удобно делать с утра, чтобы вечером приготовить ужин.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте круглую форму для выпечки с высокими бортами сливочным маслом. Раскатайте тесто и переложите его в форму. Наколите вилкой по всей площади. Поставьте в духовку на 15-20 минут. Можно еще выложить тесто в форму по другому. Отщипывать от теста небольшие кусочки, расплющивать их и выкладывать ими дно формы, соединяя между собой пальцами. Тогда и скалка не понадобиться. Края можно красиво оформить при помощи зубьев вилки.
Пока выпекается тесто, приготовим начинку. Хорошо взбейте яйца со сливками. Добавьте соль, перец и зелень и снова взбейте.
Киш с красной и белой рыбой. Шаг 4
Достаньте форму с тестом из духовки. Выложите красную и белую рыбу, перемешав ее между собой и залейте сливочно-яичной смесью. Поставьте в духовку примерно на 40 минут. Начинка должна оставаться нежной, но перестать быть жидкой. После остывания она еще больше уплотнится. Верх не должен сильно зарумяниваться.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Киш с красной и белой рыбой, пошаговый (11 картинок)


Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото
Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Карп в лимонном маринаде, запеченный в духовке

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото картинки
Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото картинка

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото новые фото
Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото изоражения
Крокеты из тунца с цукини на Webspoon.ru изображения

Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото
Судак, запеченный с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Киш с красной и белой рыбой, пошаговый рецепт с фото, kish-s-krasnoy-i-beloy-ryboy-poshagovyy/



Похожие статьи

Пирог со свининой и яблоками, пошаговый рецепт с фото
Грибной плов, пошаговый рецепт с фото
Печенье с вареньем и тертым тестом сверху — рецепт с фото пошагово
Легкий салат с консервированным тунцом
Пирожки с курицей и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печеные яблоки с творогом и орехами
Пита с курицей рецепт – итальянская кухня: основные блюда. «
Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото
Маринованные мидии - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Красная фасоль с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ