Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru



Клюква в сахаре

Фото Клюква в сахаре

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Белоснежное лакомство

Ягоды клюквы ценят за их лечебные свойства. Это самая богатая ягода по содержанию в ней витаминов. Чтобы сохранить все её свойства, клюкву приходится пересыпать сахаром.

Ягоды клюквы повышают аппетит, нормализуют обмен веществ в организме. А в виде засахаренных «снежных шариков», клюква приводит в восторг не только детей, но и взрослых. Кто ещё ни разу не пробовал этот белоснежный десерт, не теряйте времени! Сейчас, в клюквенный сезон, ягода сочная и спелая. Приготовьте это угощение, и вы не пожалеете!

Как приготовить "Клюква в сахаре" пошагово с фото в домашних условиях

Чтобы приготовить клюквенный десерт, нужно взять клюкву (выбирайте крупные плотные спелые ягоды), сахарную пудру, сок лимона, белок одного яйца.

Чтобы приготовить клюквенный десерт, нужно взять клюкву (выбирайте крупные плотные спелые ягоды), сахарную пудру, сок лимона, белок одного яйца.

Приготовить глазурь. Взбить белок одного яйца в миксере.

Приготовить глазурь. Взбить белок одного яйца в миксере.

Просеять сахарную пудру 100 грамм.

Просеять сахарную пудру 100 грамм.

В сахарную пудру добавить 1 ст. л. сока лимона. Перемешать.

В сахарную пудру добавить 1 ст. л. сока лимона. Перемешать.

К взбитому белку добавлять частями сахарную пудру с соком и продолжать взбивать до бела. Должна получиться густая глазурь.

К взбитому белку добавлять частями сахарную пудру с соком и продолжать взбивать до бела. Должна получиться густая глазурь.

Вылить глазурь в миску. Порциями добавить клюкву в глазурь. Очень аккуратно чайной ложкой перемешивайте ягоды в глазури.

Вылить глазурь в миску. Порциями добавить клюкву в глазурь. Очень аккуратно чайной ложкой перемешивайте ягоды в глазури.

На плоскую тарелку высыпать 75 г просеянной сахарной пудры. Выкладывать по одной ягоде, тщательно обваливать ягоды, смоченные глазурью в сахарной пудре. (Процесс можно сравнить с тем, как мы лепим снеговую бабу, скатывая снежный ком). Надавливайте очень легко, чтобы не повредить ягоду. Готовые ягоды откладывать на край тарелки. Влажность белка будет проступать сквозь сахарную пудру.

На плоскую тарелку высыпать 75 г просеянной сахарной пудры. Выкладывать по одной ягоде, тщательно обваливать ягоды, смоченные глазурью в сахарной пудре. (Процесс можно сравнить с тем, как мы лепим снеговую бабу, скатывая снежный ком). Надавливайте очень легко, чтобы не повредить ягоду. Готовые ягоды откладывать на край тарелки. Влажность белка будет проступать сквозь сахарную пудру.

На вторую плоскую тарелку высыпать оставшиеся 75 г просеянной сахарной пудры. Немного подсохшие ягоды с края тарелки, переложить на вторую тарелку и снова обкатать немного влажные сахарные ягоды. Ягоды значительно увеличатся в диаметре. Катать до тех пор, пока шарик с ягодой будет абсолютно сухим.

На вторую плоскую тарелку высыпать оставшиеся 75 г просеянной сахарной пудры. Немного подсохшие ягоды с края тарелки, переложить на вторую тарелку и снова обкатать немного влажные сахарные ягоды. Ягоды значительно увеличатся в диаметре. Катать до тех пор, пока шарик с ягодой будет абсолютно сухим.

Подготовленные ягоды поместить на противень. На дно насыпьте тонкий слой сахарной пудры. (Можно использовать пергамент). Сверху можно снова присыпать сахарной пудрой. Поставить в тёплую духовку, разогретую до 45-50 °C (не более! Иначе ягода может лопнуть), подсушить ягоды в течение 30 минут.

Подготовленные ягоды поместить на противень. На дно насыпьте тонкий слой сахарной пудры. (Можно использовать пергамент). Сверху можно снова присыпать сахарной пудрой. Поставить в тёплую духовку, разогретую до 45-50 °C (не более! Иначе ягода может лопнуть), подсушить ягоды в течение 30 минут.

Подсушенную клюкву ещё раз пересыпать малым количеством сахарной пудры, переложить в чистые стеклянные или металлические банки. Плотно закрыть. Угощать таким десертом близких и друзей. Долго хранить не придется.

Подсушенную клюкву ещё раз пересыпать малым количеством сахарной пудры, переложить в чистые стеклянные или металлические банки. Плотно закрыть. Угощать таким десертом близких и друзей. Долго хранить не придется.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Клюква в сахаре рецепт с фото на (41 фото)


Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru
Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru в 2019 году
Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru в 2019 году

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru рекомендации
Клюква

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru картинки
Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru картинки

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru новые фото
Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru новые фото

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru изоражения
Кисель из льняной муки - рецепт с фото на Повар.ру изображения

Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru
Горбуша соленая – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru - Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru видео

Смотреть Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Клюква в сахаре рецепт с фото на Webspoon.ru, klyukva-v-sahare-recept-s-foto-na/



Похожие статьи

Лимонный торт с маком - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Камбала, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото
Как и сколько варить сардельки в кипящей воде в кастрюле и пароварке правильно на Webspoon.ru
Гречка в горшочке — рецепт с фото пошагово
Папин салат
Мини-киви может стать новым трендом среди фруктов - Кулинарные новости
Мясные тефтели в томатном соусе рецепт – основные блюда. «
Салат с белой консервированной фасолью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофель со свининой по-домашнему - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Капустные блины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Путешествие со вкусом в Иран
Вкусный тортик - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясной рулет с черносливом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
В точках сети "
Птичье молоко по Дюкану - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ