Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото



Кулебяка с лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г или готового слоеного теста
  • 1 слегка взбитое яйцо
  • 15 г сухих нарезанных белых грибов
  • 60 г риса басмати
  • 1⁄4 ч.л. молотой куркумы
  • 1 луковица
  • 60 г сливочного масла
  • 175 г мелких шампиньонов
  • 700 г запеченного или отваренного филе лосося
  • 2 ст.л. мелко нарезанного укропа
  • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • черный перец свежего помола

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замесите тесто согласно рецепту по ссылке. По рецепту получится 1.25 кг теста, больше, чем нужно для приготовления кулебяки. Остаток теста можно хранить в холодильнике пару дней или до 3-х месяцев в морозильнике.
Приготовьте начинку. Замочите белые грибы в горячей воде на 30 минут. Достаньте грибы из воды и мелко нарежьте (оставшуюся жидкость можно добавить в суп или бульон).
Отварите рис с куркумой в кастрюле с подсоленной водой до состояния "альденте". Откиньте на дуршлаг. Потомите мелко нарезанный лук в сливочном масле до мягкости. Добавьте шампиньоны и замоченные белые грибы. Готовьте, пока из свежих грибов не выпарится жидкость. Переложите в миску с рисом, добавьте разобранное на кусочки рыбное филе, нарезанные вареные яйца и пряные травы. Щедро приправьте солью и перцем.
Раскатайте 500г теста на слегка подпыленной мукой поверхности в прямоугольник размером 35х45 см. Переложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Положите начинку в центр теста, придавая ей форму валика.
Смажьте длинные стороны теста слегка взбитым яйцом, поднимите их над начинкой, соедините и защипите края. Смажьте яйцом узкие стороны и подтяните их к центральному шву. Аккуратно переверните кулебяку на противень швом вниз. Смажьте всю поверхность яйцом. Если хотите, украсьте вырезанными из теста декоративными элементами. Прикройте пленкой и оставьте на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200°C. Выпекайте кулебяку 40–45 минут до золотистого цвета. Подавайте горячей или холодной.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото (17 фотографий)


Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото
Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Лангет из говядины, рецепт с фото. Как приготовить лангет из говядины

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото картинки
Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото картинки

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото новые фото
Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото изоражения
Тайский кокосовый суп слапшой икреветками , пошаговый рецепт с фото изображения

Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото
Пицца: рецепты с фото. Как приготовить пиццу – Kulina.Ru - Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Кулебяка с лососем, пошаговый рецепт с фото, kulebyaka-s-lososem-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Жульен в съедобных кокотницах - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Багет с запечёнными овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Льняной кисель - рецепт с фото на Повар.ру
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе | Правильная Еда
Творожный, клубнично-ревеневый десерт рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Овощное рагу с говядиной — рецепт с фото пошагово
Лепешки с зеленью на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Броссе и Броччю
Ресторан Старая башня, Москва
Торт с миндалем и йогуртом
Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином — рецепт с фото пошагово
Овощной суп с мелкой пастой, пошаговый рецепт с фото
Как сварить свеклу – как быстро и правильно сварить свеклу
Киш с консервированным тунцом и перцем чили, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ