Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото



Курица по-индийски

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г белого круглого риса
  • 100 мл кунжутного масла
  • 800 г куриного филе без кожи
  • 0,5 ч. л. карри
  • щепотка куркумы
  • 2 ломтика красного и желтого перца для украшения
  • 1,5 ст. л. муки
  • шалот
  • соль, свежемолотый перец
  • 1 яблоко "гольден"
  • щепотка шафрана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Филе курицы нарезать полосками, посолить, поперчить. Масло разогреть в сковороде с толстым дном, обжаривать кусочки курицы по 4 мин. с каждой стороны, отложить. Бланшированный и нарезанный кубиками лук-шалот обжарить на том же масле до прозрачности. Снять с огня, добавить муку, карри, шафран, куркуму, влить полстакана кипяченой воды. Посолить, поперчить, размешать венчиком. В получившийся соус выложить кусочки филе и мелкие ломтики очищенного яблока. Тушить на слабом огне под крышкой 6–8 мин., до полной готовности мяса. Небольшую пиалу наполнить заранее отваренным в подсоленной воде рисом, накрыть по центру круглым блюдом и перевернуть. Вынуть мясо из сковороды и равномерно обложить им перевернутую пиалу. Соус взбить в однородную массу в блендере, обильно полить филе. Аккуратно снять пиалу и украсить горку риса полосками красного и желтого перца.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4 порции
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Количество калорий
559 ккал
Источник
"Гастрономъ"
#8(31), 2004
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите , мы обязательно ответим.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото (53 фотографий)


Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото
Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Пирог с картошкой из дрожжевого теста

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото картинки
Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото картинка

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото новые фото
Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото новые фото

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото изоражения
Перец фаршированный бараниной и кускусом с сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изображения

Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото
Кабачки с фаршем и помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Курица по-индийски, пошаговый рецепт с фото, kurica-po-indiyski-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Горбуша в кляре в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Безглютеновые мини-куличи (из гречишной муки), пошаговый рецепт с фото
Булочки с изюмом в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Творожный пирог в мультиварке
Курица, запечённая в луково-перечном пюре рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Кастрюли Maestro: качественная посуда - секрет вкусной еды
Бешбармак по-домашнему, пошаговый рецепт с фото
Салат Старовенгерский, пошаговый рецепт с фото
Простой грибной супчик - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блюда из толстолобика — 15 рецептов с фото. Как приготовить толстолобика?
Экстремальная погода станет причиной снижения урожая винограда во Франции - Кулинарные новости
Кексы на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (92 рецепта кексов на скорую руку)
Какие сны вызывают разные сыры - Кулинарные новости
Рассольник с колбасой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ