Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Медовуха FEST пройдет в Суздале



Медовуха FEST пройдет в Суздале

На центральной площадкеГастрономический кварталбудут представлены 23 ресторана и крестьянско-фермерских хозяйства из Суздальского, Собинского, Петушинского, Покровского районов, г. Владимира, г. Мурома и Гусь-Хрустального.

Также будут организованы мастер-классы самых креативных шеф-поваров региона:

  • Медовый поп-корн из гречкииХмельной мёдот Максима Рыбакова (бренд-шеф ГК «Пушкарская слобода», г. Суздаль);
  • Хлебот Дмитрия Новокрещенова (владелец и шеф-повар пекарского буфета «Гнездо Пекаря», г. Суздаль).

Также в Гастрономическом квартале пройдёт заседание дискуссионного клуба, посвящённого гастрономии и гастрономическим трендам. В его работе приму участие организаторы проекта«Гастрономическая карта Владимиркой области»- мэр г. Суздаля и автор идеи Игорь Кехтер и руководитель проекта«АгроЭкоТуризм России», автор концепции нового турпродукта Екатерина Шаповалова, шеф-повара, фермеры. В качестве экспертов приглашены: кулинары и историки кухни Ольга и Павел Сюткины, руководитель пресс-службы Федерации ресторатов и отельеров Нина Макогон и др.

На время фестиваля проект также задействовал стационарные площадки участников «Гастрономической карты» в г. Суздале: в лучших ресторанах города будут организованы дегустации, гастрономические обеды и ужины, фермерские завтраки, дегустации фермерской продукции, где главным продуктом выступит, конечно же, МЁД.

В рамках Первого гастрономического фестиваля «Медовуха-fest», будет презентованновый региональный гастрономический бренд — «Суздальская кухня». Проект, создаваемый мэром г. Суздаля Игорем Кехтером, предполагает сохранение и восстановление старинных рецептов горожан и приготовление блюд на их основе. Сейчас команда, работающая над проектом, собирает рецепты, сохранившиеся в суздальских семьях, затем блюда будут восстановлены на базе кулинарной студии ресторана «Огурец». Кроме того, собранный материал станет основой для книги, которую создают в соавторстве Игорь Кехтер и известные историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины. В ней будут описываться не только традиционные для Суздаля блюда, но также местные продукты и способы их обработки и сохранения, застольные привычки и традиции горожан, трактирное и ресторанное обслуживание в дореволюционном Суздале и другие аспекты гастрономической культуры жемчужины Ополья.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Медовуха FEST пройдет в Суздале (55 фото)


Медовуха FEST пройдет в Суздале
Медовуха FEST пройдет в Суздале

Медовуха FEST пройдет в Суздале в 2019 году
Медовуха FEST пройдет в Суздале в 2019 году

Медовуха FEST пройдет в Суздале рекомендации
Салат с мясом «Огонёк» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с мясом

Медовуха FEST пройдет в Суздале картинки
Медовуха FEST пройдет в Суздале картинка

Медовуха FEST пройдет в Суздале новые фото
Медовуха FEST пройдет в Суздале новейшие фото

Медовуха FEST пройдет в Суздале изоражения
Утка по-пекински - рецепт приготовления дома изображения

Медовуха FEST пройдет в Суздале
Рыба, приготовленная в винном наваре рецепт – основные блюда. Еда - Медовуха FEST пройдет в Суздале видео

Смотреть Медовуха FEST пройдет в Суздале видео
Обсуждение по теме: Медовуха FEST пройдет в Суздале, medovuha-fest-proydet-v-suzdale/



Похожие статьи

Пышки со сметаной и сахаром рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Как приготовить кукурузу
Новогоднее песочное печенье с лимонным джемом, пошаговый рецепт с фото
Банановые шарики, обжаренные в масле
Пюре из картофеля и моркови - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Отказ от завтрака ведет к набору лишнего веса - KitchenMag.ru
Горячий винегрет, пошаговый рецепт с фото
Яичница с черри и сосисками рецепт – русская кухня: завтраки. «
Цветная капуста, приготовленная в кляре: 3 пошаговых рецепта с фото
Омлет для ребенка — 24 рецепта с фото пошагово. Как приготовить омлет для ребёнка от 1 года и старше?
Творожный пирог в мультиварке
Салат из жареной свеклы - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ