Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте

Приготовил : Антон Сорока 
08.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Блюдо по рецепту, как приготовить мясной рулет с грибами в слоеном тесте, можно подавать в качестве основного мясного к гарниру или в качестве закуски для фуршета. Рулет очень сытный и питательный.

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте мясо было цельным куском, но побоялся, что оно может быть сырым, поэтому сделал из него фарш. Для сочности и более интересного вкуса добавил твердый сыр, порезанный крупно, зелень и грибы. Тесто для выпекания использую готовое покупное. Но, если есть время, его можно сделать самостоятельно.

Назначение: На обед На ужин На праздничный стол День рождения
Основной ингредиент: Мясо Грибы Тесто Слоеное тесто Шампиньоны Фарш
Блюдо: Горячие блюда Рулеты Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 600 Грамм
  • Панировочные сухари  — 1/2 Стакана
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Дижонская горчица  — 4 Ст. ложки
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Лук-шнитт  — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Бекон  — 2 Ломтика
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Грибы  — 300 Грамм
  • Слоеное тесто  — 1 Штука
  • Вода  — 1/2 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Мясной рулет с грибами в слоеном тесте"

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 1
1. В миску выкладываю фарш, измельченный лук-шнитт, петрушку, измельченный чеснок, добавляю панировочные сухари, 2 столовые ложки горчицы и 1 яйцо, по вкусу солю, перчу. Хорошенько перемешиваю.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 2
2. Твердый сыр нарезаю крупными кубиками и добавляю к мясному фаршу, еще раз перемешиваю.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 3
3. Сковороду разогреваю на огне, добавляю бекон и обжариваю его 30 секунд, затем кладу к нему измельченный лук и грибы, нарезанные пластинками. Готовлю 5-7 минут до испарения жидкости. По вкусу солю и перчу.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 4
4. Слоеное тесто заранее достаю из морозилки и размораживаю при комнатной температуре. Скалкой раскатываю его в тонкий пласт.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 5
5. Выкладываю 2 столовые ложки горчицы и размазываю ее кисточкой по всему тесту.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 6
6. Выкладываю обжаренные грибы с луком и распределяю по всей поверхности.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 7
7. Из фарша формирую овал и выкладываю его поверх грибов.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 8
8. Сворачиваю все края и формирую хлеб овальной формы.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 9
9. Противень застилаю пергаментом и выкладываю рулет.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 10
10. Яйцо смешиваю с водой и смазываю полученной массой рулет. Отправляю в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-50 минут.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - фото шаг 11
11. Достаю рулет из духовки и остужаю, а затем нарезаю кусочками и подаю к столу с рисом и сладкой кукурузой.

Оценить рецепт Мясной рулет с грибами в слоеном тесте:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видео рецепт "Мясной рулет с грибами в слоеном тесте"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мясной рулет с грибами в слоеном тесте (56 фотографий)


Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Микроволновые печи

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Бифштекс - рецепты с фото на Повар.ру (51 рецепт бифштекса) / страница 2 изображения

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Каша рисовая с бананом и черносливом – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда с яйцами, с сыром, молоком - Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Мясной рулет с грибами в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, myasnoy-rulet-s-gribami-v-sloenom-teste/



Похожие статьи

Ганаш для конфет с кокосовой стружкой — рецепт с фото пошагово
Кекс «
Шоколадный пудинг - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кабачки с помидорами и сыром – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото. Закуски из грибов и овощей
Хлеб чиабатта рецепт – итальянская кухня: выпечка и десерты. «
Клубничный муссовый торт, пошаговый рецепт с фото
Блины на сливках с творогом и клубничным джемом – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото
Цукаты из арбузных корок простой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Макароны со свининой в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мясо, запеченное в брусничном соусе
Диета Анастасии Волочковой
Глинтвейн классический (фото) – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Минестроне с 
Куриное филе в кефире в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ