Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Щи без мяса

Щи без мяса

Приготовил : Маргарита 
31.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Постные щи — идеальный вариант обеда (особенно во время поста). Это очень полезное блюдо для худеющих, ведь там нет холестерина из вареного мяса. Интересно, как же готовятся щи без мяса?

Описание приготовления:

Постные щи могут быть очень вкусными, несмотря на то, что в них нет мяса. Но его можно заменить такими питательными продуктами, как фасоль, горох, чечевица, нут. В такие щи можно положить даже грибы! В общем, что угодно, главное — вегетарианского характера.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи Бобовые Фасоль Капуста Картофель
Блюдо: Супы Щи

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 250 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Фасоль  — 150 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Зелень  — По вкусу
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Щи без мяса"

Щи без мяса - фото шаг 1
Заранее нужно замочить фасоль (желательно часа за 2). Так улучшатся ее вкусовые качества. Вообще перед тем как готовить бобовые, их необходимо замачивать. Так уходят пестициды. Я взяла белую фасоль.
Щи без мяса - фото шаг 2
Для постных щей я буду использовать, как вы понимаете, только овощи. Никакого мясного бульона! Нарежем картошку, капусту и зелень. Морковь и чеснок натрем на терке.
Щи без мяса - фото шаг 3
В кастрюлю наливаем обыкновенную воду. Кладем туда вымоченную фасоль. Кипятим. Когда вода закипит, бросаем туда лаврушку и перчик горошком. Первой закидываем картошку.
Щи без мяса - фото шаг 4
А пока разогреваем сковородку. Совсем без жиров мы готовить не будем. И так пост! На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук с морковью и томатной пастой.
Щи без мяса - фото шаг 5
Через десять минут после заброса картошки, кладем в кастрюлю капусту с зажаркой. Солим, можно добавить специй или сушеных трав. Я пользуюсь адыгейской солью. Там все это уже есть. Зелень добавлю еще через 10 минут.
Щи без мяса - фото шаг 6
Ну вот, пять минут — и готово. Накрываем крышкой. Даем супу немного постоять. Подаем с чесноком или зеленым луком. Кто пост не соблюдает, тогда ешьте со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Щи без мяса:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видео рецепт "Щи без мяса"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Щи без мяса - пошаговый рецепт с (42 фото)


Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Крюшон из роз рецепт – французская кухня: напитки. Еда

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Яичница, медовый пирог и другие хиты The Beatles изображения

Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Маринованный в вине виноград рецепт – французская кухня: выпечка и десерты. Еда - Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Щи без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, schi-bez-myasa-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Крабовый салат с курицей, рецепт с фото
Плов по-украински со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Горчица для похудения
Новый вид шоколада
Шесть секретов, как сделать самый идеальный домашний фарш - KitchenMag.ru
Шашлык с киви, рецепт с фото. Маринад для шашлыка из свинины с киви
Карпаччо из фейхоа и свеклы с ореховой пастой, пошаговый рецепт с фотографиями – веганская еда: закуски. «
Карамельный соус с солью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Заливное из рыбы на Новый год - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Молочный пудинг для годовалого ребенка - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ