Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях



Домашний мясной соус болоньезе - итальянская классика

Совет:

Можете сократить время готовки соуса до 40 минут, но в таком случае примерно за 20 минут до предполагаемой готовности откройте крышку. И при необходимости сделайте нагрев интенсивнее.

-10-

Приблизительно за полчаса до готовности блюда влейте в него вино. Алкоголь выпарится, а богатый винный аромат останется. Но добавлять вино в болоньезе не обязательно. Когда соус будет практически готов, посолите его, всыпьте сухие специи, положите измельченный чеснок. После перемешивания готовьте еще пару минут. И снимайте с огня. К этому моменту уже должна быть сварена паста, например, спагетти. Поместите сырые макаронные изделия в кипящую подсоленной воду. Отварите до готовности или до состояния аль-денте, как принято у итальянцев. Промывать пасту, если она качественная, не нужно. Она не должна слипнуться, а холодная вода ее только испортит.

-11-

На тарелку выложите отварные макароны. Сверху - мясной соус болоньезе. Посыпьте тертым сыром. Украсьте листиком свежего базилика или сельдерея. Подавайте в теплом виде. Перемешивать спагетти с соусом перед подачей не нужно, пусть это сделает каждый дегустатор самостоятельно.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях (45 фотографий)


Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях
Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях в 2019 году
Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях в 2019 году

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях рекомендации
Мясное суфле из фарша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях картинки
Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях картинка

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях новые фото
Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях новое фото

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях изоражения
Шпинат со сливками: пошаговый рецепт приготовления, фото. Как приготовить на гарнир шпинат со сливками изображения

Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях
" - Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях видео

Смотреть Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях видео
Форум по теме: Соус болоньезе: рецепт в домашних условиях, sous-boloneze-recept-v-domashnih-usloviyah/



Похожие статьи

Салат «Африка» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Фруктовые салаты
Гуляш - самое зимнее блюдо
Имбирный тунец – Kulina.Ru
Тефтели в томатном соусе - рецепт с фото на Повар.ру
"Седло" баранье на кости жареное
Блюда из слоёного дрожжевого теста – 66 рецептов с фото пошагово. Что приготовить из слоёного дрожжевого теста на Webspoon.ru
Крем Шарлот
Пирог по-чешски с ягодной начинкой, рецепт — Вкусо.ру
Запеченные свиные ребрышки рецепт – немецкая кухня: основные блюда. «
Употребление белка на завтрак сделает вас стройнее - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ