Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Сырное суфле

Сырное суфле

Приготовил : Павел 
26.09.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сырное суфле - одно из самых фирменных и вкусных блюд французской традиционной кухни. Готовится весьма просто, но получается - очень тонко и изысканно :) Попробуйте!

Описание приготовления:

Как известно, суфле - это довольно старое изобретение французских кулинаров. Сегодня суфле из чего только не готовят - и из рыбы, и из мяса, и из овощей... и, вот, из сыра. Сырное суфле - одно из моих самых любимых, оно получается наиболее нежным и воздушным. Считаю, что в выходной день стоит побаловать себя таким завтраком - очень вкусно, проверено лично! :)

Назначение: На завтрак Быстрый завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты Сыр
Блюдо: Выпечка Суфле
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Панировочные сухари  — 25 Грамм
  • Мука  — 50 Грамм
  • Горчичный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сыр Чеддер  — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырное суфле"

Сырное суфле - фото шаг 1
Это - наши ингредиенты. Наличие каждого из них обязательно - без них суфле не получится.
Сырное суфле - фото шаг 2
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.
Сырное суфле - фото шаг 3
Берем толстодонную кастрюлю, растапливаем в ней сливочное масло, добавляем муку и горчицу. Варить 1 минуту. Затем тонкой струйкой вводим в смесь молоко и готовим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем убираем огня, перемешиваем с тертым сыром и желтками. Солим.
Сырное суфле - фото шаг 4
Белки венчиком взбиваем в легкую пену и аккуратно смешиваем с нашей молочной массой.
Сырное суфле - фото шаг 5
Кладем получившуюся смесь в форму для выпекания и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 25-30 минут - до образования красивой золотистой корочки.
Сырное суфле - фото шаг 6
Готово! Приятного аппетита :)

Оценить рецепт Сырное суфле:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 15
Похожий видео рецепт "Сырное суфле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото (32 фото)


Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Рийет из рябчика, пошаговый рецепт с фото

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Котлеты из щуки: 4 очень вкусных рецепта с фото изображения

Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
100 - Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054 (рецепты) - Хлебопечка.ру - Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Сырное суфле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, syrnoe-sufle-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Кулебяка с грибами — рецепт с фото пошагово
Семга с икрой и сливочным соусом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Польская кухня, польские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (103 рецепта польской кухни) / страница 2
Гречнево-пшеничные дрожжевые блины, пошаговый рецепт с фото
Салат из ананаса с креветками, пошаговый рецепт с фото
Ревень с луком-шалот и говяжьей печенью рецепт – основные блюда. «
Тосты с рыбой, пошаговый рецепт с фото
Смузи из черной смородины, банана и нектарина рецепт – итальянская кухня: напитки. «
Спагетти с овощами и сосисками – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ