Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Торт Птичье гнездо



Торт Птичье гнездо

1. Испеките 3 коржа морковного торта диаметром 24-26 см по любимому рецепту. Полностью их охладите. Соберите торт, прослаивая каждый слой в меру густым сливочным кремом.

2. Когда торт будет собран, наметьте в центре верхнего коржа круг диаметром 10-11 см.

3. Используя столовую ложку с острым краем, выньте бисквит внутри очерченного круга. Не стесняйтесь, работайте активно — вам надо дойти до верхнего кремового слоя, пройдя «через» верхний бисквит. У вас должно получиться углубление, которое в дальнейшем станет «гнездом».

4. Для масляного крема взбейте 3 части сахарной пудры с 1/3 части размягченного сливочного масла. Не прекращая взбивать добавьте семена ванили, немного молока и коричневый пищевой краситель (или какао порошок). Доведите смесь до однородной, гладкой консистенции.

5. Используя шпатель или силиконовую лопаточку обмажьте весь торт: снаружи и внутри. Разровняйте поверхность и уберите в холодильник. Крем должен полностью застыть.

6. Достаньте торт из холодильника и снова покройте его кремом, повторив 5 шаг.

7. Растопите молочный или горький шоколад. Добавьте лимонный сок и сахарную пудру. Энергично перемешайте. У вас должна получится в меру густая масса. Немного остудите глазурь. Переложите в кондитерский мешок с насадкой «трубочка» (тонкая с диаметром 2-3 мм). Отсадите глазурь на верх торта, начиная с внутренней части гнезда. Остаживайте глазурь в разных направлениях, образуя «палочки» разной длины. Покройте ими весь верх торта.

8. Закончив с верхом торта, продолжите декорировать боковины. Полностью декорируйте весь торт. Для этого лучше всего наполняйте кондитерский мешок небольшим количеством глазури, чтобы она не успела остыть и с ней было просто и комфортно работать. Остудите глазурь, она должна полностью застыть.

9. Наполните гнездо маленькими яйцами из шоколада или разноцветной сахарной глазури. При желании можно использовать даже конфеты М&M. Установите фигурку птички. Она может быть съедобной — из шоколада или декоративной. Подавайте торт.

В качестве бонусапредлагаем другой вариант декора «гнезда». Кто бы мог подумать, что хрустящая соломка будет здесь так уместна.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Торт Птичье гнездо (58 фотографий)


Торт Птичье гнездо
Торт Птичье гнездо

Торт Птичье гнездо в 2019 году
Торт Птичье гнездо в 2019 году

Торт Птичье гнездо рекомендации
Рулетики из кабачков с рикоттой рецепт – вегетарианская еда: закуски. Еда

Торт Птичье гнездо картинки
Торт Птичье гнездо картинки

Торт Птичье гнездо новые фото
Торт Птичье гнездо новое фото

Торт Птичье гнездо изоражения
Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом — рецепт с фото изображения

Торт Птичье гнездо
Яйца-пашот по-турецки, с йогуртом и шалфейным маслом, пошаговый рецепт с фото - Торт Птичье гнездо видео

Смотреть Торт Птичье гнездо видео
Форум по теме: Торт Птичье гнездо, tort-ptiche-gnezdo/



Похожие статьи

Плов по-нижегородски – Kulina.Ru
Паста с трюфелем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овощи тушеные в мультиварке, рецепт с фото для: Редмонд, Поларис, Панасоник
Творожная запеканка с изюмом, персиками и белым вином
Суп с индейкой - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Геркулесовая каша в микроволновке - рецепт с фото на Повар.ру
Олья подрига (мясо, тушенное с овощами и горохом)
Азу по-татарски
Вкусная свадьба
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Русские пельмени, пошаговый рецепт с фото
Рыбные пельмени - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Жареный лосось в кокосовом молоке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Торт Павлова со смородиной, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ