Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото



Торт с йогуртовым кремом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Печем бисквит. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином миксером до белой пышной массы, масса увеличится в объеме примерно в 4 раза. Просеянную муку осторожно всыпаем в яичную смесь и перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх. Застилаем дно формы для выпекания бумагой для выпечки, борта смазывать не надо. Да, бисквит прилипнет, но зато он будет ровным, без бугров. Заливаем тесто в форму и закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин. при температуре 180 градусов. Через 20-30 мин. фольгу убираем, бисквит получается высокий и ровный. Когда бисквит остынет, ножом или лопаткой отделяем бисквит от бортиков и достаем. Делим корж на 3 части.
Пропитываем коржи. В кастрюлю насыпаем 4 ст. л. сахара и вливаем 6 ст. л. воды. Даем закипеть до полного растворения сахара, выключаем огонь. Добавляем ванилин. Этим сиропом пропитываем коржи. Я смазываю силиконовой кисточкой.
Готовим крем. Для начала заливаем желатин молоком и оставляем набухать на 40 мин. Тем временем размороженную малину протираем через сито (можно ее и цельную оставить, но я не люблю мелкие косточки). Взбиваем охлажденные сливки миксером до мягких пиков, очень плотно взбивать не надо, они будут плохо перемешиваться с остальной массой. Когда желатин набух ставим его на водяную баню и нагреваем до полного растворения кристаллов. Вливаем желатин в миску с йогуртом, туда же вливаем малиновое пюре и все перемешиваем, можно миксером. Взбитые сливки порциями добавляем к йогуртовой массе и перемешиваем ложкой, аккуратно. Крем готов.
Собираем торт. Устанавливаем на подставку бортик от разъемной формы, в которой пекли коржи, кладем первый корж, пропитанный сиропом, укладываем на него кружочки банана и сверху выкладываем 1/2 часть крема. Тоже самое проделаем со вторым коржом. Сверху укладываем 3-ий корж и ставим торт в холод для застывания крема.
Взбиваем сливки для украшения до плотной массы, в конце взбивания добавить 3 ст. л. сахарной пудры.
Делаем глазурь для украшения торта. Заливаем желатин молоком и оставляем набухать 40 мин. Когда желатин набух, растапливаем его на водяной бане до однородной массы. Растапливаем плитку шоколада и смешиваем с желатином.
Достаем охлажденный торт, снимаем бортик. Торт уже на подставке. Обмазываем его со всех сторон взбитыми сливками. Сливки разглаживаем широким ножом или широкой лопаткой. Из чайной ложечки поливаем края торта шоколадной глазурью, делая подтеки. Остальную глазурь распределяем на поверхности торта.
Пока глазурь не застыла украшаем торт фруктами и ягодами. Можно украшать и на застывшей глазури, но тогда придется фрукты обмакивать немного в растопленную глазурь, чтобы прилипли.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с (31 картинок)


Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото
Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Курица по-царски, фаршированная блинами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото картинки
Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото картинка

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото новые фото
Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото новое фото

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото изоражения
Куриный суп с галушками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото
Омлет с зеленым луком и зеленым сыром рецепт – меню при диабете: завтраки. Еда - Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Торт с йогуртовым кремом, пошаговый рецепт с фото, tort-s-yogurtovym-kremom-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Бутерброды со шпротами
Соус Карри с грибами и тыквой | Пошаговый рецепт с фото
Круассаны тесто (очень простой рецепт) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Теплый салат из моркови - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Суп из авокадо
Стейк семги на гриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сыр «Фета» — рецепты с фото
Фехерварский цыпленок в вине, пошаговый рецепт с фото
Рулеты из запеченных перцев, пошаговый рецепт с фото
Лагман по-узбекски, рецепт с фото. Как приготовить узбекский лагман?
Салат с арахисом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ