Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру



Уха из окуня

Уха из окуня

Обновлен : DianaV 
23.04.2014
Время приготовления: 40 мин

Уху из окуня вы сварите за полчаса. Еще минут 15 уйдет на потрошение рыбы и резку овощей. Бульон получится насыщенным, а рыбка - нежной. По такому же принципу варится уха и с другой рыбой.

Описание приготовления:

Уха - очень простое в приготовлении блюдо. Самое сложное - чистка рыбы, а за остальным дело не станет. Можно уху процедить, вернее, первый бульон, и на его основе варить суп с овощами. Но настоящая уха чаще всего готовится прямо на берегу озера, в котле на костре, обычно даже без наличии шумовки.
Как приготовить уху из окуня?
1. Окуня почистите, выпотрошите, отрежьте голову. Тело порежьте на куски выберите кости. Советую завернуть рыбу в марлю. И бульон будет чистым, и филе сохранит свою форму. Хотя это и необязательно.
2. Рыбу выложите в кастрюлю, залейте водой.
3. Лук почистите и разрежьте на 4 части, добавьте в кастрюлю.
4. Морковь очистите и нарежьте крупными брусочками, также кидайте в кастрюлю.
5. Крупно нарезанный корень петрушки, соль, лавровый лист выложите к отсальным ингредиентам.
6. Доведите уху до кипения, затем снизьте огонь до средне-медленного и варите в течение 30 минут. Периодически снимайте пену
7. Выберите из ухи лишние ингредиенты (рыбью голову, кости) и подавайте.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Окунь
Блюдо: Супы Уха

Ингредиенты:

  • Окунь  — 1 Килограмм
  • Вода  — 2 Литра
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Соль  — 2 Чайных ложки (или по вкусу)
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Петрушка  — По вкусу (для украшения)
  • Корень петрушки  — 1 Штука (небольшой)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Уха из окуня:

средняя оценка: 2.1, всего голосов: 12
Похожий видео рецепт "Уха из окуня"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Уха из окуня - рецепт с фото (34 фотографий)


Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру
Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Брусничный морс, рецепт с фото. Как приготовить морс из брусники?

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру картинки

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Как варить кисель изображения

Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру
Крабовые палочки, фаршированные творогом и зеленью — рецепт с фото пошагово - Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Уха из окуня - рецепт с фото на Повар.ру, uha-iz-okunya-recept-s-foto/



Похожие статьи

Куриные котлеты с соусом из щавеля и черемши, пошаговый рецепт с фото
Шоколадный кекс в микроволновке, пошаговый рецепт с фото
Мясной рулет с салом | Рецепт мясного рулета с фото | Мясной рулет с начинкой | Запеченная свинина на Webspoon.ru
Семга с икрой и сливочным соусом – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Мексиканская лазанья - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рулетики из куриной грудки с сыром бри рецепт – основные блюда. «
Лосось в фольге на гриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Постный майонез - рецепт с фото на Повар.ру
Творожной пирог с персиками, рецепт с фото
Запеканка "
Макароны с сыром по-американски — рецепт с фото пошагово
Куриные ножки в духовке
Комментарии к рецепту: Шоколадные кексы с карамельным кремом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ