Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру



Жареный морской лещ с зеленью

Жареный морской лещ с зеленью

Приготовил : MeItaliano 
06.10.2010
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня на ужин - пан Лещ. Приготовления блюда не составит особого труда и не займет много времени. В качестве гарнира к запеченной рыбе нарвем побольше зелени. Дайте по лещу всем своим гостям!

Описание приготовления:

1. Первое, что нам нужно сделать это подготовить рыбу к главному действию. Удалите кишки, плавники и тщательно промойте.
2. Промажьте рыбу оливковым маслом со всех сторон с помощью кисточки. Нам понадобиться около 3 столовых ложек, но может и больше, все зависит от размеров леща. Поместить рыбу в большую миску.
3. Нарезать петрушку, тимьян и майоран. Слегка порубить листья шалфея. Посыпать рыбу смесью трав. Бонусом добавить лавровый лист, черный перец горошком и несколько семян гвоздики.
4. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике минимум 30 минут. Идеальный вариант 2 часа, но если вы сильно проголодались, дело ваше))
5. Разогреть духовку (390 F, 200 С).
6. Переложить рыбу из маринада, удалить как можно больше трав с поверхности леща. Приправить солью и перцем.
7. Обвалять рыбу в муке.
8. Нагреть большую сковороду, залить немного масла и обжаривать леща на средне-высоком огне до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Выложить рыбу в термостойкое блюдо и посыпать остатками зелени (от маринада). Добавить от 1/8 до 1/4 стакана вина. Рыба должна быть покрыта вином. Добавьте несколько кусочков сливочного масла.
10. Выпекать в духовке около 20 минут. Во время выпечки не забудьте несколько раз полить рыбу соусом.
11. Выложить рыбу и зелень на тарелку.
12. Добавить Вустерширский соус и лимонный сок по вкусу. Сверху можно посыпать свежей зеленью.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Лещ
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Шотландская

Ингредиенты:

  • морской лещ  — 450 Грамм (удалить кишки)
  • лавровый лист  — 1 Штука
  • гвоздика  — 2 Штуки
  • черный перец горошком  — 5-10 Штук
  • листья шалфея  — 5 Штук
  • веточки тимьяна  — 8 Штук
  • веточки майорана  — 8 Штук
  • пучок петрушки  — 1/2 Штуки
  • соль и перец  — 1 По вкусу
  • сливочное масло  — 30 Грамм
  • соус Вустершир  — 1 Чайная ложка
  • лимон  — 1 Штука (только сок)
  • оливковое масло  — 1 Штука
  • мука  — 1 Штука

Количество порций: 2

Оценить рецепт Жареный морской лещ с зеленью:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Похожий видео рецепт "Жареный морской лещ с зеленью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Жареный морской лещ с зеленью - рецепт (36 фото)


Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру
Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Яблочный крамбль с тимьяновым кремом (Apple crumble with thyme custard), пошаговый рецепт с фото

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру картинка

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
10 вопросов на засыпку: Франческо Пистаккио изображения

Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру
Запеканка из макарон с кальмарами | wowcook.net самые вкусные кулинарные рецепты - Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Жареный морской лещ с зеленью - рецепт с фото на Повар.ру, zharenyy-morskoy-lesch-s-zelenyu-recept/



Похожие статьи

Тонкие блины с мандарином - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Рис по-тайски с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тыквенные оладьи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лимонно-горчичный соус к рыбе рецепт – соусы и маринады. «
Запеканка из молодой капусты с яйцами — рецепт с фото пошагово
Можно ли пить кофе
Сыр Фета
Овсянка с копчеными говяжьими ребрами рецепт – британская кухня: основные блюда. «
Салат из риса басмати с летними овощами, пошаговый рецепт с фото
Фасоль пикантная с мидии
Яичница "
Судак в кляре »
Блинчики с 
Пирог с томатами, красным луком и сметаной, пошаговый рецепт с фото
Диалог у новогодней елки



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ