Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото



Желе «Птичье молоко»

Пошаговый рецепт с фото

Желе «Птичье молоко» - простой, легкий в приготовлении и очень вкусный десерт. По сути это сочетание шоколадного и ванильного желе, и от классического «птичьего молока» в нем - только расцветка, но все эти тонкости отходят куда-то далеко на задний план, стоит вам попробовать это замечательное блюдо.


В его вкусе нежность, приятный контраст ванили и какао, освежающая прохлада, а каждый кусочек - соблазн, перед которым сложно устоять. Не скрою, я - фанат этого десерта. Это одно из тех замечательных блюд, в котором минимум компонентов, но они настолько сбалансированы и так хорошо сочетаются между собой, что результат неизменно радует и гостей и хозяйку. К тому же готовится желе «Птичье молоко» за пару минут, что очень облегчает жизнь, когда готовишь «пир горой», и когда просто не хочется особенно напрягаться. Попробуйте! Возможно, вкусный и легкий желейный десерт «Птичье молоко» придется по вкусу и вам ?!

Фото желе «Птичье молоко»


Подготовьте ингредиенты.

Ингредиенты для желе «Птичье молоко»


В стакане горячей воды (250 мл) растворите какао и сливочное масло. Добавьте сахар по вкусу, молоко и хорошо все перемешайте.


На вкус должна получиться сладкая смесь с насыщенным шоколадным вкусом. Поэкспериментируйте с пропорциями какао и сливочного масла, добавляя поочередно немного масла и какао, чтобы получить более глубокий «шоколадный» вкус.

Налить в тарелку воду


Если к моменту добавления желатина шоколадная смесь успела остыть, снова ее подогрейте. Жидкость должна быть горячей, но не кипящей. В горячую шоколадную смесь, помешивая, постепенно добавьте 1 ст.л. желатина. Перемешайте до полного растворения.


Сейчас почти весь желатин быстрорастворимый, т.е. такой, который можно сразу добавлять в горячую воду, без предварительного замачивания. Перед добавлением удостоверьтесь, что ваш желатин именно такой, в противном случае следуйте инструкции на упаковке.

Всыпать какао и желатин


Шоколадное желе перелейте в форму или порционные формочки и оставьте на время для охлаждения.

Налить в формочки шоколадное желе


Как только желе немного охладится и слегка застынет, можно приступать к заливке второго - ванильного слоя.

Дать шоколадному слою застыть


Сметану соедините с сахаром и ванилью. Взбейте миксером, пока сахар полностью не растворится.

Смешать сметану с сахаром и ванилью


Оставшийся желатин растворите в 100 мл горячей воды. Я добавляю 15-граммовый пакетик желатина, рассчитанный на 0.6 литра жидкости (100 мл воды + 500 граммов сметаны), и еще примерно чайную ложку с горкой, чтобы уж наверняка.

Растворить желатин в горячей воде


Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте желатин. Взбейте смесь еще несколько минут, чтобы убедиться, что желатин равномерно распределился в сметане.

Влить желатин в сметану


Добавьте в форму с шоколадным желе сметанную смесь. Поместите желе в холодильник для охлаждения. Как только желе полностью застынет – десерт готов.

Перелить сметанную смесь в формочки


Желе «Птичье молоко» готово! Приятного аппетита!

Рецепт желе «Птичье молоко»





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото (59 фото)


Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото
Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото в 2019 году
Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото в 2019 году

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото рекомендации
Жаркое-соус с фрикадельками — рецепт с фото пошагово

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото картинки
Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото картинка

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото новые фото
Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото новые фото

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото изоражения
Мексиканский томатный суп - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru изображения

Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото
Свинина запеченная в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото видео

Смотреть Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото видео
Форум по теме: Желе «Птичье молоко» — рецепт с фото, zhele-ptiche-moloko-recept-s-foto/



Похожие статьи

Авторские обзоры новинок кухонной и бытовой техники - Хлебопечка.ру
Овсяный кисель с орехами, пошаговый рецепт с фото
Салат Гнёздышко рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Гречка с мясом рецепт – русская кухня: основные блюда. «
Картофель с грибами – Рецепты картофеля с грибами. Как приготовить картофель с грибами
Фахитас с курицей и сладким перцем, пошаговый рецепт с фото
Десерт Каштановый дуэт, пошаговый рецепт с фото
Домашняя Моцарелла рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Рулет из тонкого лаваша - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кенийский чай - 1 материал на сайте «
Салат с яичными сердечками, пошаговый рецепт с фото
Соленые грузди — работа на фудфото конкурсе IamCOOK
Филе индейки с соусом из кумкватов, пошаговый рецепт с фото
Чизкейк с крошкой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ